Minami Omega 3 Platinum Morepa Platinum

Minami Omega 3 Platinum is het hoogst gedoseerde product van Minami

met 90% omega 3-vetzuren en maar liefst 1000 mg EPA/DHA per softgel. Deze hoge dosering en concentratie van omega 3-vetzuren worden verkregen door middel van een zeer milieuvriendelijke extractiemethode (CO2-extractie), die bovendien uitzonderlijk effectief is voor het realiseren van een zuiver extract zonder contaminanten. Een ander voordeel van dit product is dat de EPA en DHA in de vorm van triglyceriden zijn, en niet ethylesters zoals de meeste visoliesupplementen. Onderzoek toont aan dat dit zorgt voor een betere opname van de vetzuren, waardoor grotere gezondheidseffecten worden bereikt.

Het verschil tussen visolie in de vorm van triglyceriden en ethylesters. Van nature komen vetten in de voeding, en ook in visolie, voor in de vorm van triglyceriden. Deze bestaan uit drie vetzuurmoleculen gebonden aan één glycerolmolecuul (zie figuur 1). In het geval van onbewerkte visolie, is één daarvan EPA of DHA, en de overige twee bestaan uit andere vetzuren. Hierdoor is de natuurlijke concentratie van EPA/DHA in visolie niet hoger dan ongeveer 30%. Voor visoliesupplementen zijn hogere concentraties gewenst (tot wel 80-90%). Dus worden tijdens het productieproces de vetzuurketens van het glycerol afgesplitst en de EPA-/DHA-vetzuren geïsoleerd door middel van extractie. Omdat deze vrije vetzuren erg instabiel zijn, worden ze vervolgens afzonderlijk aan een ethanolmolecuul gebonden. Deze verbindingen worden ethylesters¹ genoemd. Voor de meeste visoliesupplementen wordt deze methode gebruikt. Maar bij MorEPA Platinum gaat het nog een stapje verder! De EPA/DHA-vetzuren worden namelijk opnieuw gekoppeld (herveresterd) aan een glycerolketen en vormen zo wederom een triglyceride. Op die manier lijkt het weer op de natuurlijke vetzuurstructuur, maar dan met drie EPA/DHA-zijketens in plaats van slechts één. Door de extra bewerkingsstap is de triglyceridenvorm wel wat duurder dan ethylesters.

¹Ester: een verbinding van een zuur met een alcohol. Van het Duitse Essigäther, Essig (azijn) + Äther (ether).

Triglyceriden beter opneembaar dan ethylesters

In het lichaam worden vetten afgebroken tot monoglyceriden en vrije vetzuren, zodat ze klein genoeg zijn om opgenomen te kunnen worden in de darmcel. Vervolgens worden ze weer opgebouwd tot triglyceriden. Als triglyceriden worden de vetzuren via het lymfestelsel opgenomen en komen ze in het bloed terecht.

Ook vetzuren die aangeboden worden in de vorm van ethylesters worden eerst afgebroken en vervolgens opgebouwd tot triglyceride voordat ze door het lichaam gebruikt worden. Voor de opbouw van de triglyceride is een glycerolmolecuul nodig. Bij EPA/ DHA in triglyceridenvorm is deze reeds aanwezig. Bij ethylesters moet de glycerol echter uit de voeding gehaald worden. Daarom is het ook belangrijk om deze bij een vetbevattende maaltijd in te nemen. EPA/DHA in triglyceridenvorm wordt beter opgenomen dan ethylesters, zeker bij een vetarme maaltijd of op de lege maag.